大豆油颜色分级用标准光源箱

不同加工品质的大豆油颜色是有区别的，为了区分不同品质的大豆油，就可以通过其外观颜色来进行分级检测，常用的颜色检测设备就是标准光源箱。

大豆油颜色深浅与质量的关系：

一般的植物油是压榨出来便可以食用，但是大豆油并非如此。大豆油分为大豆原油和成品大豆油，未经处理的大豆原油不允许食用的。在市场上所销售的大豆油也有有优质和劣质之分，不同层次的大豆油的颜色也会有所区别，下面我们来区分一下大豆油的颜色：

1、如果是较为优质的大豆油颜色呈黄色至橙黄色。而且这种类型的大豆油是具有大豆油固有的气味和大豆油固有的滋味，无异味，完全清晰透明。

2、如果是次质的大豆油颜色会稍微深一些，呈棕色至棕褐色，稍混浊，有少量悬浮物。大豆油固有的气味平淡，微有异味，如青草等味。

3、那么，劣质的大豆油则会显得非常混浊，有大量悬浮物和沉淀物。有霉味、焦味、哈喇味等不良气味，还有苦味、酸味、辣味及其他刺激味气或不良滋味。

大豆油颜色分级用标准光源箱：

对于大豆颜色的评定，主要依靠人的视觉判断来完成。由于人眼观察到的色觉不仅与物体本身特性有关，还会受到照明光源的影响。因此，在检测大豆颜色时，就需要在统一的观察条件下来完成。

标准光源箱就是一种专门用于颜色检测领域的照明灯箱设备，配置多种常用的人工照明灯光，可以满足不同用户的颜色检测需求。用户按照标准光源箱操作规程，就可以快速评定大豆油的颜色。

1、将电源线插入灯箱背面的插口，接通电源，计时显示器会显示一个流水时间，提示电源已接通。

2、按“ON/OFF”键，计时显示为该灯箱已使用的总时间。

3、按“D65”“F”“TL84”或“UV”键，对应的灯管组即点亮，计时显示该灯管组已使用的时间。若需同时开启两种或多种光源，只需同时按下两键或多键。

4、将被检测物品放在灯箱底板中间，若比较两件以上物品时，应并排放在灯箱内进行对比。

5、观察角度以90°光源、45°视线为宜。光源从垂直入射角照射到被检测物品上，观察者从45°观察。

6、检测完毕，按“ON/OFF”键关机，并断开电源。