金针菇的品种不同,其外观颜色也会有区别。为了准确的评定金针菇的颜色,区分不同品质,就可以在标准光源箱中进行目视检测。本文就给大家带来金针菇的颜色检验方法。
金针菇的颜色有哪些种类?
在金针菇菌株中,有的表现野生型的黄褐色子实体、有的为突变的纯白色子实体、还有各种浅黄子实体。金针菇的菇体颜色受一对等位基因(WY)控制,黄色(Y)为显性,白色(W)为隐性,黄色单核和白色单核杂交得到的杂合体后代,菇体表现浅黄色。优质新鲜的金针菇应该是介于淡黄色至黄褐色之间的颜色,这是南方的金针菇;而北方的金针菇一般呈乳白色,但不论是北方还是南方的金针菇,都应该有着均匀的颜色,并且没有杂色。金针菇从品种上来看,不论是白还是黄的颜色,都应该颜色均匀、纯澈。而且优质的金针菇应该具有本身固有的清香,如果金针菇有了异味,那就有可能是经过化学制剂处理过的。
标准光源箱检验金针菇的颜色:
为了检验金针菇的外观颜色品质,就可以在统一的光源条件下进行目视观察,常用的设备就是标准光源箱。
人眼在不同光源条件下观察同一物体的的颜色都会存在差异,在对金针菇颜色进行分级检测的过程中,如果所选用的照明灯光并非标准光源或者与规定的灯光条件不符,那么检测的结果就会是不准确的。为了提高金针菇的颜色目视检测结果的准确度,就可以在标准光源箱进行观察。
标准光源箱是一种专门用于颜色检测领域的照明灯箱设备,配备多种常用的人工照明光源,包含D65、TL84、U30、UV、F/A等等,可以满足用户在不同光源条件下的测色需求。在使用标准光源箱检验金针菇颜色时,就可以按照以下步骤进行操作:
1、接通电源,开启光源箱后板上的总电源开关,红色指示灯亮。
2、按控制面板上的电源开关,黄色指示灯亮,按任意一种光源的开关,所选择的的光源灯亮。
3、根据客户的要求选择合适的照明光源,例如D65、TL84等一个光源或多个光源同时开启。
4、将待测的金针菇试样及相应的标准样品放在光源箱底板中部,用相应的灰色遮框卡遮去不参与评级的其他颜色,一般在45°照明与观察条件下,逐一评定各试样与标准样品的色差程度。
5、为了提高颜色检测结果的准确性,可将相同级别的试样对比复试或由其他人员复评。
6、检测完成后,关闭控制面板上的电源开关,切断光源箱后板上的总电源开关,取出试样和标准样,最后清洁箱体内部及周围环境,保持灯箱内外整洁干净。