山楂是制备糖葫芦的常用原材料,由于炮制工艺上的区别,其外观颜色就会有明显的变化。为了检定山楂炮制后的颜色,就可以在标准光源箱中进行目视比色。
山楂颜色如何变化?
山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。临床上常将其炒制后使用,在炒制过程中,山楂的颜色逐渐变深,其变化是山楂炮制程度判断的重要指标之一,如炒山楂为“炒至色变深”,焦山楂为“炒至表面焦褐色,内部焦黄色”。山楂炮制过程中同样伴随着内在化学成分含有量的变化,主要药效成分总有机酸在炮制过程中下降明显,其中占总有机酸含有量50%~80%的枸橼酸为该变化的主要体现。
由于山楂炮制后,会导致其外观颜色及内在化学成分的变化,为了初步检定山楂炮制后的品质,就可以对其外观色彩进行检测。传统的颜色鉴别方法就是直接通过人眼识别,由于人眼观察物体颜色会受到照明光源、观察条件等因素的影响,为了提高颜色检测的准确性,就可以在标准光源箱中进行比色。
标准光源箱检定山楂炮制后的颜色变化:
人们在不同的光源条件下,目视观察同一物体的外观颜色都会存在色感知上的差异。人们之所以形成对色彩的感觉就是由于光线的原因,不过对于自然发光的物体和反光物体来说,我们对色彩感觉形成的原理又有所差别。
如果是自身发光的物体,我们对其颜色的判断就是取决于光线中包含的颜色成分,例如白光就是有多种色光混合而成的,而颜色偏红的光,则是由于光线中包含波长范围625~740nm的色光成分比较多,颜色偏蓝的光,则是由于光线中包含波长范围440~475nm色光成分比较多。对于光线的颜色,我们就成为光源色。
但是,如果是被光线照射产生的颜色,就取决于物体表面反射出来的光线。例如,颜料、油墨之所以会有不同的色彩,是由于不同颜色的颜料对于光的吸收反射比率不同,当一束白光照射在颜料表面,它就会吸收一部分光,然后在反射一部分光,如果吸收了白光中的所有色光成分,那么就会表现出黑色,如果全部反射白光,那么就会表现为白色。物体表面对于光的吸收、反射比率是相对固定的,因此将自然光下物体表面出来的颜色称为物体的固有色。
想要检测山楂炮制后的颜色变化,就需要在统一的光源条件下进行目视比色,常用的设备就是标准光源箱。标准光源箱就是一种专门为了颜色检测而设计制造的照明灯箱设备,其配置D65、D50、CWF、TL84、U30、UV、F光源等都是用户对色时常常会用到的光源类型,可以有效地解决对色时光源、环境一致性的问题,帮助用户更加准确的检定产品颜色。