不同年生鹿茸颜色鉴别用标准光源箱

鹿茸是一种名贵的中药材，不同年生的鹿茸产品颜色及化学成分会有所区别，为了准确的区分不同外观颜色的鹿茸，就可以在标准光源箱中进行检测。

鹿茸颜色评价的必要性：

鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。根据鹿茸的生长时间、茸的大小、枝杈老嫩的不同分为：二杠茸、三岔茸、再生茸等。根据鹿茸生长部位，从顶端开始大致可分为：蜡片、粉片、血片和骨片。鹿茸为名贵中药，入药历史悠久，现被列为保健食品，是强身健体的佳品。鹿茸中富含天然化合物，国内外的学者从鹿茸中提取出了氨基酸、蛋白质、多糖、磷脂和生长因子等类成分。鹿茸药理活性多样，具有抗氧化，抗炎，保护肝脏和保护心脑血管系统等作用。近年来随着大家对营养和健康食品意识的增强，鹿茸及其相关产品受到公众的广泛关注。颜色对于中药材的质量评价具有重要意义，自古就有黄芩以色黄者为佳，丹参以砖红色为优。根据中药材的色泽，可以初步判断其内在质量的优劣。

不同年生鹿茸颜色鉴别用标准光源箱：

传统的鹿茸颜色检测方法就是目视法，由于目视观察会受到照明光源、周围环境色彩以及观察角度等多种因素的影响，为了提高鹿茸颜色鉴别结果的准确性，就可以使用标准光源箱来进行对色。

人们习惯在日光下观察颜色，但是日光有不同的时相，如晨光、日落前的日光、直射日光、阴天的日光等。人们还在人造光源如白炽灯或荧光灯下看颜色。不同光源和不同时间的日光有不同的光谱功率分布，因此在它们的照射下，物体表面所呈现的颜色也不尽相同。为了使颜色的测量成为可能，必须找出几种典型的光源作为颜色测量和色度学的标准光源。国际照明委员会（CIE）推荐规定了几种用于色度学测量的标准照明体。标准光源箱就是一种使用人造灯管发光模拟各种光源条件的照明灯箱设备，这些人工光源由专业厂商组合、排列，从而使内部照明光源光谱功率分布尽可能与CIE规定的标准光源相一致。用户在对木材颜色进行测量时，就可以在标准光源箱中切换指定的光源来进行目视评定。一般来讲，目视测色观察角度为45/0。这是比较适合在人造光源照明条件下对样品的目视观察角度，它可有效地排除样品表面的定向反射成分（即镜面反射）。因此，标准光源箱常常会配备45°看样台。