标准光源箱检定草莓颜色

草莓果实外观颜色变化是判断其成熟度的重要指标，为了准确的评定草莓的颜色，就可以在统一的光源条件下进行比色。本文就给大家带来标准光源箱检定草莓颜色的方法。

草莓颜色与成熟度的关系：

草莓果实成熟通常分为4个阶段，即绿熟期、白熟期、转色期和红熟期。在绿熟期和白熟期之间，草莓果实开始软化，并且随着色泽的变化继续软化。按果实的着色面积，草莓成熟度可分为25%、50%、75%和全部着色4个进程。

确定草莓采收成熟度的最重要指标是果面着色程度，也就是着色面积。草莓在成熟过程中果皮红色由浅变深，着色范围由小变大。生产上可以以此作为确定采收成熟度的标准，分别在果面着色达70%、80%、90%时采收。

着色首先从受光一面开始，而后是侧面，随后背光一面也着色，有些品种背光一面不易着色，直至果肉内部也着色，即完成成熟过程。此外，还可通过观察果实硬度，确定草莓采收时期，果实成熟时浆果由硬变软，并散发出诱人的草莓香气，表明果实已完全成熟，采收在果实刚软时进行。

标准光源箱检定草莓颜色：

传统的草莓成熟程度检测多是利用人工检测方法，由于人眼观察物体的颜色会受到多种因素的影响，如照明光源、观察角度、周围环境色彩等。在对物体的颜色进行目视观察时，如果照明光源不一致，就会导致我们评定物体的颜色出现偏差，为了保证目视测色结果的准确性，我们就需要对观察颜色的照明光源有所要求。根据国际照明委员会CIE的规定的标准照明体和标准光源，很多厂商就制造了集合多种光源的标准光源对色灯箱，为人眼目视测色营造出一个相对稳定的照明光源条条件，实现颜色评价的光源统一。

标准光源箱是一种专门用的颜色检测领域的照明灯箱设备，配置有多种常用的人工照明光源，包含D65、TL84、CWF、U30、UV、A光源等，具备测试同色异谱效应的功能，可以满足不同用户的颜色检测光源需求。