在标准光源箱中检验枸杞颜色变化

颜色是评价枸杞品质的重要性状指标之一，为了准确的评定枸杞变色问题，就可以在标准光源箱中进行目视检测。本文就给大家带来枸杞颜色检测方法。

枸杞子外观颜色变化与品质的关系：

性状评价是中药品质评价的重要手段，主要包括“形、色、气、味”，其中“色”是传统药材品质的中药标志之一，但药材颜色以经验鉴别为主，主观性强，描述模糊。枸杞子又名血枸子、血杞子，具有滋补肝肾、益精明目的功效，是卫生部第一批公布的药食两用品种。枸杞子药材传统以粒大、色红、肉厚、子少、质柔润、味甜为佳，色红是其性状评价的重要指标。由于枸杞子富含糖类成分，贮藏过程中易发生“变色”现象，严重影响药材品质。为了检定枸杞子外观颜色变化问题，就可以在统一的标准光源条件下进行检测。

在标准光源箱中检验枸杞颜色变化：

颜色是人们主观产生的一种色感觉，不同的观察者对颜色的感知能力是有差别的。并且同一个人的眼睛的辨色能力也会随着年龄和健康状况有所变化。所以影响辨色的因素之一就是观察者。其次，不同光源有不同的光谱能量分布及颜色，在它们的照射下，物体表面呈现的颜色也会随之变化，因此不同的照明光源也会影响人们评价颜色的结果。

在自然界中，各种光源光谱能量分布千差万别，为了使颜色的度量称为可能，国际照明协会（CIE）规定了几种用于色度测量的标准照明体。这些标准照明体用相对光谱功率分布来表示。对于实际可以制造出来的标准照明体，称为标准光源。

标准光源箱就是一种配置有多种人工对色光源的照明灯箱设备，包含D65、CWF、TL84、U30、UV、A等常用对色光源，在检定枸杞子颜色变化时，就可以在标准光源箱中切换指定的光源条件，进行目视比色。